「旬の食材」を食べるメリットとは？
今回は「旬の食材」を食べるメリットについてお話ししたいと思います。旬の食材を食べることにより得られるメリットは以下の３つです。
- 栄養価が高い！
旬の食材は旨味が濃いだけでなく栄養成分も豊富です。その理由は、食材が栄養素を貯め込む時期だからです。秋の食材は健康のためにも積極的に摂るべきだと言えますね！
- 値段が安い！
旬の食材は、農作物でも魚介類でも大量に採れる時期です。市場にたくさん出回るため、価格が抑えられて安く手に入れることができます。旬の食材を積極的に摂ることは、節約にも繋がるのですね！
- 季節を楽しめる！
季節ごとに食材が移り変わるのは四季がある日本ならではだと言えます。旬の食材を食べることは、私たちの身体にとっても嬉しいことであり、季節を楽しむこともできます。
大阪府堺市泉ヶ丘にあるおしゃれな居酒屋「食堂 しん太」は、ゆっくりと落ち着いて食事ができるお店をコンセプトに、店内や料理に工夫をしております。当店では旬の食材を積極的に取り入れた料理を提供しておりますので、お近くにお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいね！